Domaine Saint-Lannes
Cotes de Gascogne 2022 La Belle Etoile
Domaine Saint Lannes telt 47 hectare en ligt in het hart van de Gascogne. Michel Duffour maakt hier wijnen die ieder jaar tot de beste van de streek behoren. Een topreferentie in deze grote appellatie. De bodem is hier namelijk overwegend klei- en kalkhoudend en dat maakt de wijnen rijker en ronder. De grootste aanplant komt van de Colombard, de druif die als de identiteit van de Gascogne geldt! Echter de Gros Manseng zorgt hier voor de grootste verrassing!
Kleur, Geur en Smaak
Diep goudgele kleur met een groenachtige reflectie. Zuivere en intense neus met gemengde aroma's van geconfijt fruit, oranjebloesem en tonen van honing. Smaakintensief met een mooie balans tussen zoet en frisheid. Een verrassende en vooral heerlijke dessertwijn!
Gastronomie
Apéritief. Terrine de foie gras. Taart met rood fruit. Bavarois met frambozen en bessen. Crème brûlée of crème caramel.
http://goodcrushwines.nl/shop/zoete-wijn/frankrijk/sud_ouest/domaine-saint-lannes-cotes-de-gascogne-2022-la-belle-etoile/?f_action=1&f_bio=0&f_rec=0