Beaujolais
Beaujolais dankt zijn naam aan de historische provincie van de Beaujolais, een wijnproducerende regio. Het ligt ten noorden van Lyon, in de zuidelijke gebieden van het Saône-et-Loire departement van Bourgondië. Terwijl het administratief beschouwd als onderdeel van de wijnstreek Bourgogne, ligt het klimaat dichter bij de Rhône. De wijnen van de Beaujolais zijn van voldoende individuele aard om afzonderlijk te worden beschouwd van de Bourgogne en de Rhône. Beaujolais is over het algemeen gemaakt van de Gamay druif, die een dunne huid heeft en laag is in tannine. De regio is internationaal bekend om zijn lange traditie van wijnmaken. Bekende herkomstbenamingen zijn Beaujolais (Villages), Fleurie, Brouilly, Chenas, Morgon, Moulin à Vent, Régnié en Saint Amour.