Finca Allende
Rioja 2019 Allende Blanco
In 1986 ontdekte Miguel Angel de Gregorio in Briones het terroir waar hij al tijden naar op zoek was. Pas in 1996, nadat hij moeilijkheden die menig ander uit het veld geslagen zouden hebben overkomen is, ziet de eerste Allende het licht. Rioja terroir met een Bordeaux idee, gestructureerde wijnen met gemarkeerde tannines en veel minerale aromas.
Kleur, Geur en Smaak
Geelgouden kleur. Elegante en subtiele neus met tonen van citrus (grapefruit) en steenvruchten (perzik en groene pruim). Ook iets licht exotisch. De aanzet is rijp, rond met ontwikkelde aroma's. Volledig vergist in nieuwe eiken vaten waarna een houtrijping volgt van 14 maanden. Het resultaat is een lekkere dikke Rioja met een heerlijk mondgevoel en een smakelijke lange finale.
Gastronomie
Artisjokken. Kalfszwezerik. Geitenkaas. Noordzeetong. Varkensrollade.
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/spanje/la_rioja/finca-allende-rioja-2019-allende-blanco/?f_new=1&f_rec3=0