Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Bodegas Attis
Rias Baixas 2022 Xion
Rias Baixas 2022 Xion
Bodegas Attis
Galicia
Spanje - Wit - 2022
17,50
Domein
Bodegas Attis
Land
Spanje
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Herkomst/Appellatie
Rias Baixas
Bewaartermijnen
2023-2026
Serveertemperatuur
11-13 °C
Druif
Albariño
Inhoud
75 cl
Bodegas Attis
Rias Baixas 2022 Xion
Het wijngoed Attis ligt in de regio Salnes, in het hart van de DO Rias Baixas. Dit noordelijke gebied staat bekend om zijn Albarino! Mooie zuivere stijl, op de zanderige bodems en invloed van de koele Atlantische Oceaan op warmere dagen, met als gevolg een langzamere rijping. Deze bodega kiest niet voor de bulk van de wijn, want dat kom je hier ook veel tegen. Zij kiezen voor een biodynamische aanpak met respect voor de natuur en veel uren in de wijngaard, omdat het hier 2 keer zoveel regent als in Nederland is het een zeer lastig verhaal om hier de toch ietwat eigenwijze druif te helpen groeien naar een volwaardige wijn, maar samen met Franse oenoloog Jean Francois Hebrard, hebben de broers Fariña het heel erg goed voor elkaar! Ze staan garant voor authentieke, artisanale en Atlantische wijnen.
Kleur, Geur en Smaak
Hoewel niet gecertificeerd werkt Bodegas Attis biodynamisch. De Xion heeft een vergisting op staal ondergaan en is vervolgens voor 3 maanden sur lie gerijpt. Dit geeft net dat tikje bite, wat met zijn zuren het geheel o zo aangenaam maakt! Een typische Albariño geur, met ziltigheid, kruiden, witte bloemen, citrus en exotiosch. In de smaak vinden we ook mandarijn, grapefruit en frisse appel. Slank, zuiver, puur en schoon. Een echte lente & zomerwijn!
Gastronomie
Luxe borrelwijn, BBQ, frisse salades, fruit des mers
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
