Weingut Gritsch
Wachau 2022 Grüner Veltliner Klaus Smaragd
Het in de 13e eeuw gebouwde Mauritiushof heeft sinds haar bestaan altijd een rol gespeeld in de klassieke wijnbouw. Sinds 200 jaar is de familie Gritsch ook binnen deze muren actief met wijnbouw. Franz-Josef en Maria Theresia Gritsch zijn inmiddels de 7e generatie die met al hun passie de best mogelijke kwaliteit proberen te maken, in harmonie met de natuur. De wijn(bergen) gaarden in de Wachau zijn uitstekend geschikt voor wijnbouw.
Kleur, Geur en Smaak
De wijngaard Klaus ligt in Weissenkirchen op terrashellingen met zuidoostelijke expositie. Zeer steile hellingen tot soms 77%. Gerijpt op grote eikenhouten vaten. Voor het eerst in de Smaragd categorie. Van amphibolite rotsgesteente. Mooi geel getinte kleur. Gesteente en kruidigheid in de neus. Brede uitwaaierende smaak met mango, rode bessen en kruidenlikeur. Veelzijdige en koele wijn, geconcentreerd, elegant en vol van smaak. Hoog scorende wijn in de pers!
Gastronomie
Wiener of Aziatische keuken.
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/oostenrijk/wachau/weingut-gritsch-wachau-2022-gruener-veltliner-klaus-smaragd/?f_action=0&f_price=20-0&f_rec3=0