Cantina Tramin
Alto Adige 2022 Stoan
Cantina Tramin is een van de oudste coöperaties (190 families) van Alto Adige. De Coöperatie is opgericht in 1898 om de toekomst van de wijnproducenten uit dit berggebied te beschermen. Een zeer gerespecteerde coöperatie en een erkend voorbeeld over de hele wereld. Ze produceren inmiddels 1,9 miljoen flessen, die een uitstekende weerspiegeling zijn van het landschap. Er is werkelijk alles aanwezig hier en buiten de enorme expertise ligt de productieve focus op kwaliteit, innovatie, netwerken en samenwerken, om zodoende de kwaliteit in de fles te weerspiegelen.
Kleur, Geur en Smaak
Intens strogeel van kleur. Aangename neus met melisse, perzik en gele pruimen. Passievruchten. In de smaak lekker rond, licht vettig, uitnodigend. Veel wijn. Intens. Krachtig. Stevige finale met een crèmige textuur en veel kruiden. Topwijn van het wijngoed.
Gastronomie
Vitello Tonato. Zeebaarsfilet met risotto. Lekker stukje zonnevis. Milde kazen.
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/italie/alto_adige/cantina-tramin-alto-adige-2022-stoan/?f_action=1&f_page=5&f_rec=0