Cantina Tramin
Alto Adige 2022 Pinot Grigio Unterebner
Cantina Tramin is een van de oudste coöperaties (190 families) van Alto Adige. De Coöperatie is opgericht in 1898 om de toekomst van de wijnproducenten uit dit berggebied te beschermen. Een zeer gerespecteerde coöperatie en een erkend voorbeeld over de hele wereld. Ze produceren inmiddels 1,9 miljoen flessen, die een uitstekende weerspiegeling zijn van het landschap. Er is werkelijk alles aanwezig hier en buiten de enorme expertise ligt de productieve focus op kwaliteit, innovatie, netwerken en samenwerken, om zodoende de kwaliteit in de fles te weerspiegelen.
Kleur, Geur en Smaak
Unterebner werd gelanceerd in 1989 als symbool van excellente en uitmuntende wijn. Het laat voor een Pinot Grigio een verassende elegantie zien met een doorslaggevende Alpine twist. Licht goudgeel van kleur. In de neus ontdekken we verfijnde en frisse tonen van peer, geroosterd brood, zachte boter, tabak en vanille. De smaak geeft een intens vol en rond mondgevoel. Rijpe smaak en filmend. Honing. Boter. Klein zoetje. Karaktervolle en lange afdronk met toch die Alpine frisheid uit de bergen.
Gastronomie
Couscous met gamba's. Vissoep. Porcini. Ganzelever. Risotto met paddestoelen.
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/italie/alto_adige/cantina-tramin-alto-adige-2022-pinot-grigio-unterebner/