Cave Yves Cuilleron
Saint Joseph 2022 Lyseras
Samen met François Villard is Yves Cuilleron absoluut één van de de grootste talenten in de noordelijke Rhône. De Lyseras komt van de oost/zuidoosthellingen uit de gemeente Chavanay. Voor een deel 9 maanden opgevoed in eikenhouten vaten met 'batonnage'!
Kleur, Geur en Smaak
Bleekgele kleur met donkergele schakeringen. Zeer vriendelijke en plezierige wijn. Klassiek. Voornamelijk wit en geel fruit. Kleine toets vanille. Heel smakelijk mondgevoel. Verfijnde textuur en ook weer een lange fruitige finale.
Gastronomie
Aanbevolen bij visgerechten zoals bv. zalm in honing/bladerdeeg met sesamzaadjes. Tarbot met hollandaise saus. Gegrilde kreeft. Choucroute.
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/frankrijk/rhone_noord/cave-yves-cuilleron-saint-joseph-2022-lyseras/?f_publisher=344