Cave Yves Cuilleron
Condrieu 2021 les Chaillets
Alweer de derde generatie wijnmaker. Het domaine is in het bezit van de familie sinds 1920. Opgezet door Yves' overgrootvader Claude. Absoluut samen met François Villard één van de de grootste talenten in de Noord Rhône. Yves Cuilleron heeft één adagium:...zo rijp mogelijke druiven plukken! Dit vertaalt zich in al zijn wijnen.
Kleur, Geur en Smaak
Helder geel met een groene zweem. Uitbundige en complexe wijn, met rijp geel fruit, mooie, bloemige noten en zoete specerijen. Rond en krachtig. Abrikoos. Evenwichtig. De mineraliteit van deze wijn geeft deze een indrukwekkende lengte. Jong drinkbaar. Van een ongekende schoonheid
Gastronomie
Krab en kreeft gaan vol overtuiging dit huwelijk in, maar ook gerechten met een milde curry-touch.
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/frankrijk/rhone_noord/cave-yves-cuilleron-condrieu-2021-les-chaillets/?f_page=3