Domaine de la Renaudie
Touraine Sauvignon 2022
Domaine de la Renaudie vinden we in Chenonceaux , een dorpje in het Franse departement Indre-et-Loire van slechts 325 inwoners. Het is vooral bekend door het beroemde kasteel van Chenonceau (zonder x inderdaad) dat over de rivier de Cher (zijstroom van de Loire) is gebouwd en ooit eigendom was van de beroemde Catherina de Medici. Maar Chenonceaux is ook een eigen appellation binnen het grotere herkomstgebied Touraine. De wijngaarden op de oevers van de Cher leveren fantastische frisse en verkwikkende witte wijnen, die niet onderdoen voor menig sancerre. Dit is sauvignon blanc op z’n best: aroma’s van citrus, kruisbessen, abrikoos spatten uit het glas.
Kleur, Geur en Smaak
Lichtgele kleur met groene schakering. Aromatisch. Licht
stuivend en floraal. Limoen, kruisbes. Tropische accenten (ananas). Verleidelijke, zuivere Sauvignon met een opvallend goede prijs-kwaliteit-verhouding!
Gastronomie
Aperitief. Sushi. Fruits de Mer. Jambon persillé. Gerookte paling. Risotto met zeevruchten (coquilles). Kazen (CrottinChavignol).
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/frankrijk/loire/domaine-de-la-renaudie-touraine-sauvignon-2022/?f_action=0&f_bio=0