Domaine de la Renaudie
Touraine Chenonceaux 2022
Domaine de la Renaudie vinden we in Chenonceaux , een dorpje in het Franse departement Indre-et-Loire van slechts 325 inwoners. Het is vooral bekend door het beroemde kasteel van Chenonceau (zonder x inderdaad) dat over de rivier de Cher (zijstroom van de Loire) is gebouwd en ooit eigendom was van de beroemde Catherina de Medici. Maar Chenonceaux is ook een eigen appellation binnen het grotere herkomstgebied Touraine. De wijngaarden op de oevers van de Cher leveren fantastische frisse en verkwikkende witte wijnen, die niet onderdoen voor menig sancerre. Dit is sauvignon blanc op z’n best: aroma’s van citrus, kruisbessen, abrikoos spatten uit het glas.
Kleur, Geur en Smaak
Selectie van de beste wijngaarden in het hart van de Loire. Spatzuivere neus. Sauvignon Blanc ten top. Citrus, kruisbessen, aroma van abrikoos. Intense aanzet. Smaakvol. Maakt indruk en komt energiek binnen. Op de gistsporen gerijpt en dat proef je.
Gastronomie
Lichte voorgerechten, vis in botersaus, wit gevogelte uit de oven.
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/frankrijk/loire/domaine-de-la-renaudie-touraine-chenonceaux-2022/?f_publisher=99188&f_rec=0&f_rec2=0