Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Bonnigal-Bodet Vignerons
Crémant de Loire Brut D'Enfer brut nature
Crémant de Loire Brut D'Enfer brut nature
Bonnigal-Bodet Vignerons
Loire
Frankrijk - Wit
19,95
Domein
Bonnigal-Bodet Vignerons
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Herkomst/Appellatie
Cremant de Loire
Bewaartermijnen
2023-2026
Serveertemperatuur
6-8°C
Druif
60% Chenin en 40% Chardonnay
Inhoud
0,75L
Bonnigal-Bodet Vignerons
Crémant de Loire Brut D'Enfer brut nature
Touraine: de tuin van Frankrijk. Favoriet bij koningen, geleerden en schrijvers door de eeuwen heen. Eén van de oudste regio’s in Frankrijk, geclassificeerd als een Werelderfgoed UNESCO-site, waar sterke voorouderlijke banden bestaan tussen wijnmakers en hun terroir. Hier vinden we Domaine Bonnigal-Bodet, iets ten oosten van de stad Tours, midden in de appellatie Touraine-Amboise. Vierde generatie wijnboer Jean-Baptiste Bonnigal bestiert het familiewijngoed (60 hectare), samen met jeugdvriend Stéphane Bodet. Hoewel het domein niet officieel biologisch gecertificeerd is, werkt men hier met de grootst mogelijke zorg en aandacht voor de omgeving. Bonnigal-Bodet heeft een heel eigen signatuur en stijl: zuiver en precies, maar niet zo strak en vinnig, maar wat rijper.
Kleur, Geur en Smaak
Deze prachtige Cremant is ververvaardigd uit 5-50 jaar oude stokken die staan aangeplant op een overwegende kleihoudende bodem gemengd met silex. Een beste selectie uit 3 wijngaarden Culs de Boeuf, Beauvoirs en Ochonnerie. Alle 3 met een verschillende ligging. Opvoeding is voor 1/3 op eikenhouten vaten en 2/3 op staaltank. Verfijning op de fles gedurende 36 maanden. Helder lichtgeel van kleur met een verfijnd en elegant bubbeltje. Vooral het witte fruit drukt zich goed uit in de mond en heeft rondheid en fr
Gastronomie
Aperitif. Zalmtartaar met yuzu. Tempura van Gamba's.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
