Bonnet-Huteau Vignerons
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie 2022 les Gautronnières
Het wijngoed Bonnet-Huteau (Château La Tarcière) ligt temidden van de wijngaarden, aan de grens van de rivier Sèvre Nantaise, een zijrivier van de Loire. 4e generatie wijnmakers, sinds 10 jaar geleid door Remi en Jean-Jacques Bonnet. Terroirwijn met prachtig fruit!! Bio! Zeer goed adres voor authentieke wijnen gemaakt van de bijna vergeten Melon de Bourgogne!
Kleur, Geur en Smaak
Muscadet volgens het boekje. Ingetogen geur, knisperend minerale smaak, lichtvoetig door bescheiden alcohol, vuursteen, zilte toets, opwekkende fraîcheur. Ambifoliet-terroir. Klassiek!
Gastronomie
Vroeger werd Muscadet nog wel eens weggezet als 'mosselwijn'. Dat kan natuurlijk, maar hier zijn veel meer mogelijkheden. De spannendste? Een jaar of 5 opleggen.
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/frankrijk/loire/bonnet-huteau-vignerons-muscadet-de-sevre-et-maine-sur-lie-2022-les-gautronnieres/?f_bio=0&f_page=4&f_rec=0