Domaine de Valensac
IGP Pays d'Oc 2022 Sauvignon Valensac
Domaine de Valensac omvat 49 hectare wijngaard op zo’n tien kilometer van de Middellandse Zee in Florensac (in de buurt van Agde). De streek met z’n droge, zonnige klimaat en rijke bodems heeft alle troeven voor het maken van mooie wijnen in handen. Valensac maakt kwalitatief goede, betaalbare, moderne wijnen van chardonnay, sauvignon, merlot en cabernet-sauvignon die representatief zijn voor de Languedoc. Verzorgd, netjes en knap gevinifieerd. Huis-, terras- en schenkwijnen met een perfecte prijskwaliteitverhouding.
Kleur, Geur en Smaak
Intens goudgeel van kleur. Verrassend veel kleur. Florale neus. Ook iets van perzik, meloen en abrikoos. Volle en rijpe aanzet in de mond. Best wel dik. Sauvignon komt goed naar voren in de smaak. Krachtige wijn met een goede zoet/zuur balans. Dito prijs/kwaliteit!
Gastronomie
Terras, tapas, sushi. Salades met gerookte vis. Quiche Lorraine. Multi-inzetbaar (recepties, feesten).
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/frankrijk/languedoc_roussillon/domaine-de-valensac-igp-pays-doc-2022-sauvignon-valensac/?f_rec3=0