Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine de Valensac
IGP Pays d'Oc 2022 Grand Valensac Chardonnay
IGP Pays d'Oc 2022 Grand Valensac Chardonnay
Domaine de Valensac
Languedoc Roussillon
Frankrijk - Wit - 2022
11,25
Domein
Domaine de Valensac
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Herkomst/Appellatie
IGP D'OC
Bewaartermijnen
2023-2024
Serveertemperatuur
11 à 12°C
Druif
Chardonnay
Domaine de Valensac
IGP Pays d'Oc 2022 Grand Valensac Chardonnay
Dit 47 ha grote wijndomein is in bezit van de familie .., die in Brussel woont. Het domein, gelegen in Florensac, wordt geleidt door Edwige Thuillé. Onder invloed van het mediterrane klimaat (op 10 km van de zee) wordt hier wijnen gemaakt met concentratie en voldoende frisheid. Zeer verzorgde, nette en knap gevinifieerde wijnen. Het zijn voornamelijk huis- en schenkwijnen met een voorbeeldige prijs-kwaliteitverhouding!
Kleur, Geur en Smaak
De oogst vindt 's nachts plaats om de frisheid te behouden. De helft van de oogst vergist in Franse eikenhouten vaten. Het ander gedeelte wordt traditioneel in RVS tanks gevinifieerd. Hierna volgt een rijping 'sur lie' van 7 maanden inclusief batonnage. Vanwege de gedeeltelijke vergisting op eiken zijn de houttonen uiterst discreet en gaan ze goed samen met de fruitige en bloemige tonen.
Gastronomie
De perfecte saladebegeleider (nicoise, ceasar salad, caprese). Vitello tonnato, maar ook eenvoudige pastagerechten. Bovenal een heerlijke aperitiefwijn die aan tafel doorgedronken kan worden.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
