Domaine Altugnac
IGP Pays d'Oc 2022 Capitelles des Fermes les Mûriers Blanc
We bevinden ons hier in de Haute Vallée de l'Aude, ten zuiden van Carcassonne, in de appellatie Limoux. De wijngaarden liggen op 350-500 meter hoogte en profiteren van een iets koeler mediterraan bergklimaat, de Pyreneeën zijn immers niet ver weg. De naam Turitelles is afgeleid van de naam van de fossiele schelpjes die de wijngaarden bedekken.
Kleur, Geur en Smaak
Fraaie strogele kleur met groene schakering. Complexe neus van wit fruit (abrikoos). Het terroir zorgt voor de perfecte frisheid. Soepel, gestructureerd. Authentiek. Knap gevinifieerd en al jaren een succesnummer.
Gastronomie
Aperitief. Ideale huis-schenkwijn. Salade Nicoise. Gebakken moot verse zalm. Verse pasta met kalfsvlees. Geitenkaas.
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/frankrijk/languedoc_roussillon/domaine-altugnac-igp-pays-doc-2022-capitelles-des-fermes-les-mriers-blanc/?f_publisher=99188&f_rec=0&f_rec2=0