Winkelwagen (0)
Domein
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2019
Herkomst/Appellatie
Alsace
Bewaartermijnen
2022-2027+
Serveertemperatuur
12°-14°C
Druif
Gewurztraminer
Inhoud
75 cl
Domaine Valentin Zusslin
Alsace 2019 Gewurztraminer Bollenberg
Eén van de grootste namen van de Elzas: Zusslin is een wijnhuis dat nauwelijks introductie nodig heeft. Zus en broer Marie en Jean-Paul Zusslin (13e generatie maar liefst) leiden het familiebedrijf. Al in 1997 nam hun vader Jean-Marie het initiatief om over te gaan op biodynamische wijnbouw en dat was écht vooruitstrevend destijds. Een moedig besluit dat een enorme kwaliteitsverbetering tot gevolg had. Het domein is tegenwoordig een schoolvoorbeeld van dynamische wijnbouw.
Kleur, Geur en Smaak
Gewurztraminer, sec/demi-sec, van een top terroir Bollenberg. Bleekgele kleur met gouden reflectie. Ongelooflijke kwaliteit en elegantie in de neus.Roosjes. Lychee. Complexe smaak in de mond, sinaasappel confiture, komijn, roosjes, honing. Zoet is aanwezig maar wordt opgevangen door prachtige zuur en frisheid. Steeds weer nieuwe smaakjes, kaneel, kweepeer. Wat een zuiver en prachtig exemplaar.
Gastronomie
Aziatische en Afrikaanse keuken. Kruidige en pittige gerechten. Foie gras. Sterke kazen, blauwader Roquefort. Munster of een taartje van warme Munster. Desserts…
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
