Winkelwagen (0)
Domein
Domaine Dominique Cornin
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2021
Herkomst/Appellatie
Mâcon-Chaintré
Bewaartermijnen
2023 - 2027+
Serveertemperatuur
12 à 14°C
Druif
Chardonnay
Inhoud
75 cl.
Domaine Dominique Cornin
Mâcon Chaintré 2021 Serreuxdières
Domaine Dominique Cornin ligt in het meest zuidelijke gedeelte van de Maconnais, aan de voet van de heuvels in Chaintré en op een steenworp afstand van de Beaujolais. Vader Dominique en zoon Romain beschikken over 10 hectaren wijngaarden rondom het dorp Chaintré. Biologisch gecertificeerd en werkzaam volgens de methoden van de biodynamie. Romain zwaait nu de scepter, is zeer gepassioneerd, gemotiveerd en staat er altijd voor open om progressie te maken. Een van de toppers in deze appellatie!
Kleur, Geur en Smaak
Single Vineyard! Strogeel met lichtgroene schakering . Verfijnde aroma’s in de neus met rijp fruit en mineraliteit. Exotisch fruit en citrus. In de smaak waaiert deze Macon breed uit. Wijn heeft rijpheid, maar blijft ook wel levendig, strak en mineraal. Een heel uitnodigende en vooral ook authentieke wijn. Wellicht de beste illustratie waar dit domein voor staat. Gastronomisch breed inzetbaar. Sommeliers… fasten your seatbelts!
Gastronomie
Gegrilde kalfskotelet. Kippetje in de oven met zelfgemaakte frites. Risotto met morilles. Surf en turf? Kaasfondue. Verse geitenkaas.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
