Saint Véran 2022 Rives de Longsault Vieilles Vignes Domaine des Deux Roches
Bestelinfo

Domaine des Deux Roches
Saint Véran 2022 Rives de Longsault Vieilles Vignes

Saint Véran 2022 Rives de Longsault Vieilles Vignes
Domaine des Deux Roches
Bourgogne Mâconnais
Frankrijk - Wit - 2022
24,95
11+1 gratis

Land

Frankrijk

Kleur

Wit

Oogstjaar

2022

Herkomst/Appellatie

Saint Véran

Bewaartermijnen

2024 - 2028

Serveertemperatuur

11 à 13 °C

Druif

Chardonnay

Inhoud

75 cl

Domaine des Deux Roches
Saint Véran 2022 Rives de Longsault Vieilles Vignes

Domein van 45 hectare groot gelegen nabij de rotsen van Solutré en Vergisson. Eén van de bekende producenten maar zeker ook specialisten uit de streek. Maar liefst 20 hectare is geklasseerd als Saint Véran verdeeld over meerdere cuvées. Vroeger waren ze schoolvrienden, nu produceren de twee zwagers Christian Collovray en Jean-Luc Terrier al jarenlang op hoog niveau tegen nog steeds aantrekkelijke prijzen. De een werkt in de wijngaarden, de ander is wijnmaker. Deze wijn weerspiegelt het terroir van Davayé.

Kleur, Geur en Smaak

Briljante en heldere gele kleur. In de neus ontdekken we voornamelijk aroma's van vruchtenjam (Abrikoos, perzik, nectarine en pruimen). Gespierde en krachtige aanzet in de mond met genereus fruit en fijnheid. Levendige en aangename lange finale met voldoendel frisheid.

Gastronomie

Aperitief met Gougères of boterbrioche. Jambon Persillé. Visterrine. Zeevruchten. Slakken. Forel uit de Jura. Stevige vissoorten (tarbot). Lasagna van gegrilde groenten en kruiden. Kalfsvlees in een roomsaus met morilles. Hardere geitenkazen. Saint Marcellin.
Almere-Stad | + 31(0)6 46 71 19 55| info@goodcrushwines.nl