Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine des Deux Roches
Saint Véran 2022 En Terre Noire
Saint Véran 2022 En Terre Noire
Domaine des Deux Roches
Bourgogne Mâconnais
Frankrijk - Wit - 2022
25,75
Domein
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Herkomst/Appellatie
Saint Véran
Bewaartermijnen
2024 - 2028
Serveertemperatuur
11 à 13 °C
Druif
Chardonnay
Inhoud
75 cl
Domaine des Deux Roches
Saint Véran 2022 En Terre Noire
De geschiedenis van dit domein gaat terug naar begin 19e eeuw, naar Joanny Collovray, die een paar wijngaarden bezat rondom Davayé. Generaties later hebben de Collovrays de Terriers ontmoet en samen creëerden ze het domein Deux Roches in 1986. Het hart van hun wijnen uit de Bourgogne is het grote aanbod aan Saint Verans, Mâcons en Fuissés. Hoog niveau tegen zeer redelijke prijzen.
Kleur, Geur en Smaak
Afkomstig van een "single" vineyard aan de voet van de rots van Vergisson. Bedekt met veel harde kalksteen. Deze wijn is altijd heel rijk in kleur, vaak goudgeel. Dit komt door de rijke onderbodem en humuslaag. De stokken zijn oud (+60) en de wijngaarden liggen compleet zuid, dus veel in de zon. Zeer complexe neus met bloemen, brioche en toast. Boterig. Mineraal. Brede aanzet in de mond, rijk van smaak, citrus. Goed versmolten. Zeer elegant palet en delicaat van smaak. Eén van de topterroir uit Davayé!
Gastronomie
Aperitief. Coquilles Saint Jaques. Stevige vissoorten (tarbot). Kalfsvlees in een roomsaus met morilles. Hardere geitenkazen. Saint Marcellin.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
