Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine Rollin Père et fils
Pernand Vergelesses 2022 Blanc
Pernand Vergelesses 2022 Blanc
Domaine Rollin Père et fils
Bourgogne Côte de Beaune
Frankrijk - Wit - 2022
29,75
Domein
Domaine Rollin Père et fils
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Herkomst/Appellatie
Pernand Vergelesses
Bewaartermijnen
2024 - 2027
Serveertemperatuur
12 à 14 °C
Druif
Chardonnay
Inhoud
75 cl.
Domaine Rollin Père et fils
Pernand Vergelesses 2022 Blanc
Domaine Rollin gaat recent over naar de 4e generatie. Met hulp van de diversiteit in "terroir" produceert dit wijnhuis 14 verschillende appelaties verdeeld over 14 hectare. Hier is heel veel respect voor evenwicht in de natuur om uiteindelijk topwijn te kunnen produceren. Sinds 2015 TerraVitis gecertificeerd. We hebben hier te maken met een topdomein voor de appelatie, een verborgen schat, nog een beetje onder de radar verscholen, maar o o wat is dit goed! Door nationale en internationale pers al zeer breed onderschreven.
Kleur, Geur en Smaak
Afkomstig van meerdere hellingen met een voornamelijk oostelijke ligging. De echte bodem is hier mergelkalk.Vergist op eikenhouten vaten (10% nieuw). Lichtgeel met een groene schakering. Intense en aantrekkelijke neus met aroma's van acasia en abrikoos. Heel lekker aromatisch en verfrissend. In de mond ontwikkelt deze wijn een lekkere rondheid. Aangenaam en uitnodigend mondgevoel dat goed samengaat met de mineraliteit en frisheid/energie waar deze appellatie bekend om staat.
Gastronomie
Dorade met geconfijte citroen. Heekfilet met botersaus. gezouten cake met geitenkaas en courgette. Of gewoon een lekker kippetje uit de oven? Gebakken zalm. Parelhoenfilet. Comté kaas!
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
