Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine Denis Carre
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2022
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2022
Domaine Denis Carre
Bourgogne Côte de Beaune
Frankrijk - Wit - 2022
26,50
Domein
Domaine Denis Carre
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Herkomst/Appellatie
Hautes Cotes de Beaune
Bewaartermijnen
2024 - 2027
Serveertemperatuur
11-13°C
Druif
Chardonnay
Domaine Denis Carre
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2022
De familie Carré brengt het grootste deel van hun tijd door in hun wijngaarden die zich uitstrekken van Meursault tot Pommard via Saint-Aubin, Auxey-Duresses, Saint-Romain, Meloisey, Beaune en Savigny-Les-Beaune. Prachtige percelen in de mooiste dorpen van de Côte de Beaune, in totaal 12 hectare wijngaard die met ontzag en zorg wordt bewerkt. Het wijnhuis is sinds 2020 omgeschakeld naar biologische landbouw, een logisch gevolg van de duurzaamheidsvisie van de familie. Synthetische producten zijn uit den boze, er worden alleen organische meststoffen en bodemverbeteraars gebruikt. Door de druiven perfect gezond te oogsten, start de gisting op natuurlijke wijze, dankzij de gisten die al op de druiven aanwezig zijn. Wijnbouw in volmaakte harmonie met de natuur: het is een waar genoegen om terroirs te verzorgen in zo'n prachtige omgeving, aldus de Carrés.
Kleur, Geur en Smaak
Afkomstig van een zeer goed gelegen wijngaard op 360 meter in Meloisey. Aanplant dateert van 1988 en 2017. De stokken staan hier op zeer harde kalk en kiezel. Citroengeel van kleur en helder. Vitaal. Aangenaam pure en minerale geur in de neus. Heel fris en fruitig wit met veel energie en florale nuances. Een lekkere plezierwijn voor nu. 12-14 maanden opvoeding op zowel hout als staal.
Gastronomie
Aperitief. Zalmmousse. Kabeljauw met venkel. Dorade en croûte. Hammetje uit de oven. Pasta met Parmezaan.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
