Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine Arnaud Baillot
Saint Aubin 1er cru Sur le Sentier du Clou 2021
Saint Aubin 1er cru Sur le Sentier du Clou 2021
Domaine Arnaud Baillot
Bourgogne Côte de Beaune
Frankrijk - Wit - 2021
64,50
Domein
Domaine Arnaud Baillot
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2021
Herkomst/Appellatie
Saint Aubin
Bewaartermijnen
2024-2026
Serveertemperatuur
12-14°C
Druif
Chardonnay
Inhoud
75 cl
Domaine Arnaud Baillot
Saint Aubin 1er cru Sur le Sentier du Clou 2021
De jonge perfectionist Arnaud Baillot en zijn vrouw Laure van Canneyt (kleindochter van Domaine Hudelot-Noëllat) richtten het wijngoed op met als doel kwaliteitswijnen te produceren uit aangekocht fruit van een reeks appellations in de hele Bourgogne. Hun eerste wijngaard werd in 2017 gekocht en de nieuwe wijnmakerij werd in het voorjaar van 2019 opgeleverd. Hoewel relatief nieuw, zijn de wijnen spectaculair. Naarmate er meer eigen familiewijngaarden bijkomen voor Arnaud en Laure, wordt dit inderdaad een heel spannend wijngoed.
Kleur, Geur en Smaak
De wijnstokken groeien op zeer steenachtige, rotsachtige hellingen met een ondergrond van klei en kalksteen. Sentier du Clou 1er Cru ligt op het zuidoosten op de hellingen boven het dorp Saint Aubin, tussen de beste terroirs. Bij aankomst in de kelder worden de druiven ontsteeld en zorgvuldig geperst met een pneumatische pers. 12 maanden rijping op 100% eikenhouten vaten (waarvan 20% nieuw eiken).
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
