Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine Jean Baptiste Ponsot
Rully 1er Cru Molesme 2022 Blanc
Rully 1er Cru Molesme 2022 Blanc
Domaine Jean Baptiste Ponsot
Bourgogne Chalonnaise
Frankrijk - Wit - 2022
36,00
Domein
Domaine Jean Baptiste Ponsot
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Herkomst/Appellatie
Rully 1er Cru Molesme
Bewaartermijnen
2024-2029+
Serveertemperatuur
12-14°C
Druif
Chardonnay
Inhoud
0,75 l
Domaine Jean Baptiste Ponsot
Rully 1er Cru Molesme 2022 Blanc
Om in de gaten te houden: zonder twijfel is Ponsot één van de rijzende sterren van Bourgogne. Jonge wijnmaker Jean-Baptiste Ponsot (uit 1980) heeft al meer dan twintig jaargangen achter de kiezen: hij nam op twintigjarige leeftijd de teugels van het wijnbedrijf over van vader Bernhard. Domaine Ponsot ligt in het dorp Rully net ten zuiden van de beroemde Côte d'Or. Hier maakt Jean-Baptiste uitzonderlijke witte wijnen die kunnen concurreren met grootheden als Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet. Alle Ponsot-wijnen zijn vrijwel meteen na de botteling uitverkocht. Deze wijnmaker zal niet lang onder de radar blijven. Zijn witte wijnen krijgen nu al de hoogste beoordelingen in de Guide Hachette. Gelukkig vonden wij hem voordat de 'big boys' dat deden.
Kleur, Geur en Smaak
Schitterend goudgeel van kleur. Intense neus van wit fruit, peer en verse boter. Verfijnde en zachte stijl. Crèmig pallet met iets meer lengte. Genereuze en rijpe stijl, maar heel precies. Goede definitie, frisheid en mineraliteit.
Gastronomie
Parelhoen met zuring en room. Gebakken rogvleugel met kappertjes en bruine boter.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
