Domaine Jean Baptiste Ponsot
Bourgogne Aligoté en I'Asne 2022
Kleur, Geur en Smaak
De Aligoté komt uit 2 verschillende wijngaarden in Bouzeron en Mellecey. Gevinifieerd in grote houten vaten van 25hl. Opgevoed in staaltank voor 8 maanden. Goed gelegen wijngaarden en een hoge kwaliteit druiven. Lichtgele kleur. Schone en pure geur. Floraal en fruitig aroma. De smaakaanzet is licht levendig, maar vooral sappig, schoon en toegankelijk. Aangename stijl Aligoté met veel drinkplezier.
Gastronomie
Aperitief. Salades. Oesters. Tabouleh. Gestoomde groenten. Jambon persillé. Escargots. Zalm. Krabcocktail.
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/frankrijk/bourgogne_chalonnaise/domaine-jean-baptiste-ponsot-bourgogne-aligote-en-iasne-2022/?f_bio=1