Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine Denis Race
Chablis 1er Cru Montmains 2022
Chablis 1er Cru Montmains 2022
Domaine Denis Race
Bourgogne Chablis
Frankrijk - Wit - 2022
23,50
Domein
Domaine Denis Race
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Herkomst/Appellatie
Chablis 1er Cru
Bewaartermijnen
2023 - 2027
Serveertemperatuur
12 à 14 °C
Druif
Chardonay
Inhoud
75 cl
Domaine Denis Race
Chablis 1er Cru Montmains 2022
Domaine Denis Race is een echt familiebedrijf: eigenaren Laurence en Denis werken er samen met twee van hun drie dochters (Claire en Marine) en voeren alles zelf uit, van oogst tot en met verkoop. Dit is het hart van de Chablis: 18 hectare wijngaard, verdeeld over vier appellations: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru en Chablis Grand Cru. Er staan wijnstokken tot wel 65 jaar oud, uitsluitend chardonnaydruiven op de fameuze Kimmeridgienbodem: de mergelkalksteen die alleen voorkomt in wijngebieden van de oostelijke Loire-vallei, de zuidelijke Champagne en in het hart van de Chablis. In combinatie met het hoog aantal zonuren geeft dit bodemtype de meest fantastische aroma’s aan de druiven. Het bijzondere terroir zorgt voor mineralige, soms zelf ziltige smaken die je volop aantreft in de chardonnays van Race.
Kleur, Geur en Smaak
Licht goudgeel van kleur. Brede en bescheiden neus. Witte bloemen. Wijngaardfruit. Licht kruidig. Thee. Olie. Krachtig maar zeer smakelijk mondgevoel. Dikte. Mineraliteit. Fijne zuren. Lengte. Oef... dit is lekker!
Gastronomie
Deze wijn vraagt om de allerbeste oesters of een verse kreeft met zelfgemaakte mayonaise. Geitenkazen.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
