Weingut K.F. Groebe
Rheinhessen Riesling Kirchspiel trocken 2020 GG
Bij de familie Groebe staan de wijngaarden op de beste kernlocaties van Westhofen. Het wijngoed telt 8,5 hectare en de wijngaarden zijn beplant met uitsluitend traditionele druivensoorten. Sommige wijngaarden zijn zelfs in bezit sinds 1763. De kwaliteit van de wijn is gebaseerd op ecologische principes. Zo hebben de wijngaarden nooit herbiciden gekend. De duurzame en zorgvuldige omgang met de hun toevertrouwde natuur lijkt hen belangrijker dan een biologisch etiket op de fles. De wijnen zijn allemaal gemaakt van eigen druiven geteeld in de eigen wijngaarden. De ecologische principes en de traditionele wijnbouwmethodes van de voorouders vormen hier de basis voor wijnen met een sterk karakter. De wijnen kenmerken zich vooral door harmonie en balans. Lid van de VDP en in het bezit van top Grosse lagen!
Kleur, Geur en Smaak
Grosse Lagen is de hoogste erkenning voor de de beste wijnen van Duitsland. Afkomstig van de beste bergen, heel eigen van karakter, expressief, intensief en met een bijzonder rijpingspotentieel. Deze Riesling is uit de Grosse Lage Kirchspiel dat nog een deel "würzelechte" stokken heeft. Lichtgeel van kleur. In de neus ontdekken we gele vruchten, wijngaardperzik en abrikozen. In de smaak is de wijn heel fijntjes, maar tegelijkertijd voller, ronder, zeg maar meer intensief. Toch ook weer mineraal fris met le
Gastronomie
Bij sushi, kreeft, vispaté met dille-roomsaus of bij asperges.
http://goodcrushwines.nl/shop/witte-wijn/duitsland/rheinhessen/weingut-kf-groebe-rheinhessen-riesling-kirchspiel-trocken-2020-gg/?f_action=0&f_rec=0&f_rec3=0