Artisans Partisans
IGP Pays d'Oc 2022 Corde à Tong Rosé
Artisans Partisan is nu de overkoepelende naam, de paraplu, van een aantal domeinen onder regie van Pierre Bories, eigenaar van het bekende Château Ollieux Romanis in de Corbières. Domaine les Champs du Murailles, Hameau des Ollieux en les Ilots zijn nu 3 verschillende merken onder deze nieuwe naam. Artisan Partisan staat voor veel belangrijke kenmerken: wijn uit de Corbières, de cru Boutenac, passie, kwaliteit, respect, terroir, handmatig werken, biodiversiteit, schapen houden en conversie naar biologische teelt. De complementaire wijngamma’s bieden een zeer brede en complete visie op het terroir en potentieel van de Corbières. Het merk les Ilots lanceren wij nu exclusief met namen als les Sentiers, le Terrasses Perdues en les Temps de Garrigues.
Kleur, Geur en Smaak
Bleekroze kleur . Aangename geur. Zuiver met lekker rood fruit (aalbessen en aardbei). Vederlichte aanzet in de mond, waar het klein rood fruit domineert. Volledig in balans. Strak en opwekkend met het juiste rosé profiel. Heel lekker voor weinig geld.
Gastronomie
Huis- en arrangementenwijn, tapas, bbq, charcuterie, gebakken St. Pierre, diverse kazen.
http://goodcrushwines.nl/shop/rose-wijn/frankrijk/languedoc_roussillon/artisans-partisans-igp-pays-doc-2022-corde-a-tong-rose/