Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Bodegas Valsangiacomo
Utiel Requena Clos de SanJuan 2019
Utiel Requena Clos de SanJuan 2019
Bodegas Valsangiacomo
Valencia
Spanje - Rood - 2019
16,25
Domein
Bodegas Valsangiacomo
Land
Spanje
Kleur
Rood
Oogstjaar
2019
Herkomst/Appellatie
Utiel Requena
Bewaartermijnen
2022-2026
Serveertemperatuur
15-16°C
Druif
Bobal
Inhoud
0,75L
Bodegas Valsangiacomo
Utiel Requena Clos de SanJuan 2019
Bodega Cherubino Valsangiacomo heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw. Als antwoord op de grote vraag naar betere kwaliteitswijnen moderniseerde de bodega in 2002 hun keldertechnologie en integreerde deze vooruitgang in hun wijngaarden. Nu de vijfde generatie van de familie Valsangiacomo aan het roer staat, combineert de bodega traditie en moderniteit naadloos. Sinds 2010 maken ze ook wijnen van 100% Bobal van oude stokken gefermenteerd in traditionele betonnen tanks die gebouwd zijn door de telers van het dorp San Juan aan het begin van de vorige eeuw. Dit resulteert in een echt uitzonderlijke en authentieke wijn die de essentie van het terroir van deze regio vastlegt.
Kleur, Geur en Smaak
Gefermenteerd en gerijpt gedurende 10 maanden in ruwe betonnen tanks vervolgens 15 maanden gerijpt in grote Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Intense, donkere granaatrode kleur met paarse schakering. De neus is intens. Tonen van rood fruit, kruiden, balsamico, zwarte peper en zoethout. De aanzet is krachtig en gestructureerd. Heerlijk kruidig mondgevoel met smaakvolle tannines en een goede zuurgraad. Lange, aanhoudende afdronk.
Gastronomie
Fazant terrine. Merguez met couscous. Lamstajine. Stoofpotten. Manchego.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
