Winkelwagen (0)
Domein
Olivier Riviere
Land
Spanje
Kleur
Rood
Oogstjaar
2022
Herkomst/Appellatie
Rioja
Bewaartermijnen
2023 - 2028
Serveertemperatuur
15°C
Druif
Graciano, Tempranillo en Garnacha
Inhoud
75 cl
Olivier Riviere
Rioja 2022 Rayos Uva
Hoe raakt een Fransman verzeild in Spanje? Vrij makkelijk, als je stage kan lopen bij een van de beste wijnmakers uit het land, Telmo Rodriguez, sla je dat vanzelfsprekend niet af! Stap voor stap begint Olivier Rivière meer te leren en zorgvuldig te bouwen aan zijn eigen wijnhuis, wat nu 11 hectare beslaat. Na ook werkzaam te zijn geweest bij Domaine Leroy, maakt Olivier zijn wijnen naar herkomst en stijl van het perceel en/of dorp waar ze liggen, zoals het eigenlijk ook werkt in de Bourgogne. De witte wijnen zijn lekker bourgondisch en rijp, terwijl de rode wijnen karaktervol zijn, veel fruit geven maar heel precies zijn, met een goede spanningsboog en veel complexiteit.
Kleur, Geur en Smaak
Selectie uit Rioja Baja. Op staaltank vergist en deels op de methode maceration carbonique gemaakt. Deels op foudre opgevoed voor 6-9 maanden. Intens roodpaars. Veel roodfruit. Heel sappige en speelse wijn. Cassis. Diepte. Puur. Fijne kruidigheid. Voor hem de Bourgogne rouge van het type "roble".
Gastronomie
Aanbevolen als huis-schenkwijn, apéritief, tapas, salades, pasta's, vegetarische gerechten en diverse kazen zoals Manchego
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
