Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Montecastro Bodegas y Viñedos
Ribera del Duero 2021 Montecastro
Ribera del Duero 2021 Montecastro
Montecastro Bodegas y Viñedos
Castilla y Léon
Spanje - Rood - 2021
23,50
Domein
Montecastro Bodegas y Viñedos
Land
Spanje
Kleur
Rood
Oogstjaar
2021
Herkomst/Appellatie
Ribera del Duero
Bewaartermijnen
2024 - 2030+
Serveertemperatuur
16 à 18°C
Druif
95% Tinto Fino (Tempranillo), 5% Merlot
Montecastro Bodegas y Viñedos
Ribera del Duero 2021 Montecastro
Deze bodega die is ontworpen door architect Robert Valle ligt in Castrillo de Duero en is geheel aan haar buitenomgeving aangepast. Behorende tot de beste 15 bodega's uit Ribera. De wijngaarden liggen tussen de 800 - 1000 meter. De leeftijd van de druivenstokken varieert van 6 tot bijna 100 jaar, van 6 verschillende terroirs en met een rendement van 30 hl/ha. 50% ontsteeld en 50% volledige trossen. Gisting op cementkuipen. 8 maanden lang opvoeding op nieuw Frans eiken (Allier), daarna 10 maanden in Frans eiken (Allier) van 2-3 maanden. Daarna 2 maanden op cementkuipen!
Kleur, Geur en Smaak
Geconcentreerde robijnrode kleur met donkerrode schakering. Neus staat open. Bijna zoete aroma's van zwarte bessen en bramen. Kersenjam. Chocolade. Caramel. Zet door in de smaak. Veel fruit en een fijne textuur. Krachtige wijn. Vlezig. Veroverend. Beheerste en plezierige smaken met frisheid en een gebalanceerde structuur. Goed bewaarpotentieel!
Gastronomie
Hertenbiefstuk met cantharellen. Lamsbout uit de oven met rozemarijn, knoflook en kleine zwarte olijven. Oudere/belegen schapenkazen uit de Pyreneeën.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
