Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Pecchenino
Langhe Nebbiolo 2021 Botti
Langhe Nebbiolo 2021 Botti
Pecchenino
Piemonte
Italië - Rood - 2021
21,25
Domein
Pecchenino
Land
Italie
Kleur
Rood
Oogstjaar
2021
Herkomst/Appellatie
Langhe DOC
Bewaartermijnen
2022 - 2026+
Serveertemperatuur
16 à 18 °C
Druif
Nebbiolo
Pecchenino
Langhe Nebbiolo 2021 Botti
De Pecchenino-wijn dateert uit het einde van de jaren 1700 en is altijd al een familiebedrijf geweest, waarbij het bedrijf al generaties lang van vader op zoon werd overgedragen. Sinds het begin van de jaren 1970 telt het domein 25 hectare, waarvan 22 hectare zijn aangeplant in de gemeente van Dogliani en 3 in Montforte d'Alba. Het gebied van Dogliani is bijzonder geschikt voor de teelt van de druif Dolcetto. 70% van de wijngaarden van het landgoed zijn aangeplant met Dolcetto, terwijl de rest beplant is met Barbera, Nebbiolo, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Monforte d'Alba is een van de belangrijkste gebieden voor de productie van Barolo, onder andere in San Giuseppe, waar de 'Le Coste' wijn wordt geproduceerd, en in Bussia, voor de 'Bussia Corsini'. De filosofie van het domein is gericht op het produceren van hoge kwaliteitswijn en dankzij jarenlange ervaring zijn de vinificatietechnieken die het meest geschikt zijn voor hun wijnen overgenomen. Dé referentie van de Dogliani!
Kleur, Geur en Smaak
Transparante robijnrode kleur. Aroma's in de neus van kruiden en iets van framboosjes. Licht kruidige impressie en violet. De smaak in de mond geeft een elegante en verfrissende indruk. Blauwe bessen. Robuust en complex. Oosterse kruiden. Zachte en ronde tannines. Met het ouderen wint de wijn aan complexiteit en elegantie. Gedoseerd houtgebruik en een aantrekkelijke stijl. Voor Nebbiolo wijn al redelijk jong goed te drinken.
Gastronomie
Diverse pasta gerechten. Risotto met witte truffel. Kalfsniertjes. Gegrilde lamsbout. Wilde eend. Duif met rozemarijn en thijm. Milde kazen.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
