Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Azienda Agricola Ettore Germano
Barolo Cerretta 2016
Barolo Cerretta 2016
Azienda Agricola Ettore Germano
Piemonte
Italië - Rood - 2016
62,50
Domein
Azienda Agricola Ettore Germano
Land
Italië
Kleur
Rood
Oogstjaar
2016
Herkomst/Appellatie
Barolo D.O.C.G.
Bewaartermijnen
2020-2030+
Serveertemperatuur
16 - 18 °C
Druif
Nebbiolo
Inhoud
75 cl
Azienda Agricola Ettore Germano
Barolo Cerretta 2016
Ettore Germano staat nu onder leiding van Sergio, alweer de 4e generatie van dit familie domein. Germano ligt in het dorp Serralunga d'Alba, het hart van Barolo. Dit domein werkt biologisch met veel respect voor zijn omgeving. Zijn doel is om de karakteristieken van de wijngaarden terug te laten komen in de wijn. Zijn kernwoorden? "Passie / Traditie & Evolutie". En dat proef je!
Kleur, Geur en Smaak
Na de oogst vindt de vergisting plaats op vat, hierin rust de wijn tussen de 18 en 24 maanden. Na botteling krijgt de wijn nog eens 12 maanden flesrijping, voordat het op de markt wordt gebracht. Qua smaak vinden we rijp rood fruit en vanille. Hoe ouder de wijn, hoe meer tonen van gedroogd fruit, tabak en leer. Deze barolo bezit elegantie en een mooi balans tussen zijn tannines (goeie grip en licht drogend) en zijn zuren.
Gastronomie
Gerechten met truffel en paddenstoelen, rood vlees, hert, (harde) kazen
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
