Winkelwagen (0)
Domein
Domaine de Fondreche
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2021
Herkomst/Appellatie
Ventoux
Bewaartermijnen
2023-2027
Serveertemperatuur
15-17°C
Druif
Syrah 90%, Mourvèdre 10%
Domaine de Fondreche
Ventoux Persia Rouge 2021
Domaine Fondrèche beschikt over 40 hectare. Met slim wijngaardmanagement zijn deze hectare onderverdeeld in 3 grote percelen, waarbij het terroir bepaalt welke druivensoorten waar staan. Hier wordt over het algemeen rode wijn geproduceerd. Sébastien Vincenti heeft zeer veel respect voor zijn natuurlijke omgeving. Zo is er de wil om tijdens alle productieprocessen voor de meest ecologische oplossing te kiezen. Op een authentieke manier werkt het wijngaardteam aan het produceren van wijnen die typisch zijn voor dit prachtige landschap!
Kleur, Geur en Smaak
Indrukwekkende wijn op basis van 90% Syrah (gerijpt in de prestigieuze Oostenrijkse Stockinger foudres) en 10% Mourvèdre. In de neus een heerlijke kruidachtige mix van bramen, bosbessen en zwarte olijven. De aanzet is rond en soepel. De houtgelagerde Syrah zorgt hier voor een vlezige, hartige wijn. Rijk en geconcentreerd met een een lange en fluweelzachte afdronk.
Gastronomie
Gebraden rundvlees. Boeuf Bourguignon. Duifje met cêpes. Kwartel gevuld met foie gras. Curry van varkenshaas.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2025 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
