Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine Clos des Papes
Chateauneuf du Pape 2021 Clos des Papes
Chateauneuf du Pape 2021 Clos des Papes
Domaine Clos des Papes
Rhône Zuid
Frankrijk - Rood - 2020
122,50
Domein
Domaine Clos des Papes
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2020
Herkomst/Appellatie
Chateauneuf du Pape
Bewaartermijnen
2024-2040+
Serveertemperatuur
14-16°C
Druif
% Grenache, % Mourvedre, en % Counoise
Inhoud
0,75L
Domaine Clos des Papes
Chateauneuf du Pape 2021 Clos des Papes
Le Clos des Papes is een historisch landgoed in Châteauneuf-du-Pape, het behoort al vele decennia toe aan de familie Avril en Paul-Vincent is de eigenaar sinds het vertrek van zijn vader Paul in 2009. Het landgoed bestaat uit 24 percelen met verschillende bodems en microklimaten voor een totaal van 32 hectare wijnstokken. Het gehele landgoed is sinds 2010 biologisch gecertificeerd en de opbrengsten worden gecontroleerd (gemiddeld 18 hectoliter per hectare).
Kleur, Geur en Smaak
Het jaargang 2021 gaat de boeken in als een klein jaar maar wel kwalitatief als zeer groots. Het is een jaargang met veel finesse en evenwicht, wel minder krachtig als de 2019, maar meer elegantie. Het is ook een wijn met zachte tannine, veel fraicheur en rood fruit (kers, framboos). Ook ontdekken we een lichte kruidigheid die de Mourvedre meebrengt. In de mond zet het fruit ook goed door en we ontdekken iets van drop en laurier. Ongelooflijke prachtwijn met een fluwelen textuur en een hoge smaakintensitei
Gastronomie
Terrine van fazant met gedroogd fruit. Civet van haas of hert. Geroosterde eend met vijgen. Hertenbiefstuk 'Saint Hubert', geroosterde duif met jeneverbessen. Harde belegen kazen.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
