Domaine Yannick Amirault
Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2021 Les Malgagnes
Saint Nicolas de Bourgeuil ligt ten noorden van de Loire. Hier werkt Yannick Amirault. Amirault heeft zo zijn eigen ideeën over (biologisch) wijnmaken. Volgens hem is de 'Bio-Boom' voor velen meer een marketingtruc dan een overtuiging. Bij hem dus niet, hij maakt 'vins de personalité', inderdaad biologisch, maar tot voor kort zonder het felbegeerde certificaat. Sinds 2009 toch maar in conversie naar AB.
http://goodcrushwines.nl/shop/rode-wijn/frankrijk/loire/domaine-yannick-amirault-saint-nicolas-de-bourgueil-2021-les-malgagnes/?f_action=1&f_bio=1