Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Producteurs Réunis Cébazan
IGP Pays D'Oc 2021 Maison 33 rouge Cabernet Merlot
IGP Pays D'Oc 2021 Maison 33 rouge Cabernet Merlot
Producteurs Réunis Cébazan
Languedoc Roussillon
Frankrijk - Rood - 2021
8,75
Domein
Producteurs Réunis Cébazan
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2021
Herkomst/Appellatie
IGP Pays d'Oc
Bewaartermijnen
2023-2025
Serveertemperatuur
15-17°C
Druif
50% Cabernet Sauvignon en 50% Merlot
Inhoud
75 cl.
Producteurs Réunis Cébazan
IGP Pays D'Oc 2021 Maison 33 rouge Cabernet Merlot
De Pays d'Oc profiteert optimaal van het mediterrane klimaat. De kustlijn die de regio in het zuiden begrenst, zorgt met z’n warme, droge zomers voor perfecte rijpheid van de druiven. Een stuk noordelijker zorgt de Montagne Noir (de bergketen op het kruispunt van de departementen Tarn, Hérault en Aude) voor voldoende vochtigheid en koele temperaturen waardoor deze hoger gelegen wijngaarden druiven produceren vol fruitige aroma's. Terroir beïnvloedt de regio in hoge mate en de verschillende wijnbouwgebieden van de Languedoc-Roussillon respecteren de uniciteit van elke druivensoort.
De cabernet sauvignon groeit in een gebied dat sterk profiteert van de warme, zonnige dagen en koelere nachten tegen het einde van de zomer. De bodem bestaat uit zandsteen, krijt en klei. De merlot, een druivenras dat veel water nodig heeft, komt van terroirs op goed gedraineerde kleigronden dicht bij het Canal du Midi.
Kleur, Geur en Smaak
Krachtige Bordeauxrode kleur. Expressieve neus van rood en zwart fruit (kersen en bessen), gevolgd door wat zoete kruiden en toast. Sappige en smakelijke aanzet in de mond met veel rondheid en zachte tannine. Licht kruidig met een klein pepertje. Spicy. Licht rokerig door deels Amerikaans eiken. Een uitnodigende en ideale huiswijn met vulling en smaak.
Gastronomie
Huiswijn. Stoofpot van wild konijn. Gegrilde entrecôte met vers gemaakte Béarnaise. Ragout van lamsvlees met rozemarijn. Harde(re) geiten- en schapenkazen.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
