IGP Pays d'Hérault 2021 Carignan Domaine Mas Gabinele
Bestelinfo

Domaine Mas Gabinele
IGP Pays d'Hérault 2021 Carignan

IGP Pays d'Hérault 2021 Carignan
Domaine Mas Gabinele
Languedoc Roussillon
Frankrijk - Rood - 2021
15,50
15,50
11+1 gratis

Domein

Domaine Mas Gabinele

Land

Frankrijk

Kleur

Rood

Oogstjaar

2021

Herkomst/Appellatie

IGP Pays d'Hérault

Bewaartermijnen

2023-2027

Serveertemperatuur

16-18°C

Druif

Carignan

Inhoud

75 cl

Domaine Mas Gabinele
IGP Pays d'Hérault 2021 Carignan

Thierry Rodriguez, kleinzoon van een wijnmaker, begon zijn carrière in de export van Languedoc-wijnen en richtte in 1993 zijn eigen wijnhandelsbedrijf op. Zijn selectiemethode was vooral gebaseerd op kwaliteit en hij begon al snel te werken met een klein aantal toegewijde wijnmakers. De volgende stap was natuurlijk om wijnen te maken die overeenkwamen met zijn arbeidsethos. In 1997 kocht hij zijn eerste percelen met wijnstokken in Laurens, in het hart van de Faugères-appellatie, die al bekend stond om zijn prachtige leisteenbodems. De droom werd werkelijkheid. In het begin was het landgoed relatief bescheiden van omvang, maar geleidelijk breidde het zich uit tot de huidige 20 hectare. Deze nieuwe grootte heeft het landgoed in staat gesteld om op elk nieuw perceel grondige renovatiewerken uit te voeren. Het landgoed heet Mas Gabinèle; in het Occitaans verwijst unà gabinelà naar een wijnmakershut in de wijngaarden.

Kleur, Geur en Smaak

Bring back the good old Carignan! Zandsteen en leisteen uit Laurens Cabrieres. Warmte, lage opbrengsten, ideaal voor de Carignan. Diep kersenrood van kleur met paarse schakering. Aroma's in de neus van zwarte kersen en pruimen. Mineraal. Stenig. Licht kruidig. Fraicheur. Vol van smaak met een prachtige ronde finale. Een prachtwijn.

Gastronomie

Zuiglam met thymsaus. Brochette van rundvlees. Warme ham met mosterdsaus. Varkenshaas met portsaus. Kip met marsala.
Almere-Stad | + 31(0)6 46 71 19 55| info@goodcrushwines.nl