Domaine Altugnac
IGP Pays d'Oc 2022 Capitelles des Fermes les Mûriers Rouge
We bevinden ons hier in de Haute Vallée de l'Aude, ten zuiden van Carcassonne, in de appellatie Limoux. De wijngaarden liggen op 350-500 meter hoogte en profiteren van een iets koeler mediterraan bergklimaat, de Pyreneëen zijn immers niet ver weg. De naam Turitelles is afgeleid van de naam van de fossiele schelpjes die de wijngaarden bedekken.
Kleur, Geur en Smaak
Vrij krachtige granaatrode kleur. Rijp rood en zwart fruit (kers, bosbes, bramen). Lichte kruidigheid (witte peper). De autonome frisheid is kenmerkend, aangenaam en opvallend.
Gastronomie
Vin Plaisir. Perfecte huiswijn met een goede prijs-kwaliteit-verhouding. Geschikt voor elke gelegenheid en bij diverse gerechten. Charcuterie. Stoofschotel van lam. Stevige (oudere) kazen.
http://goodcrushwines.nl/shop/rode-wijn/frankrijk/languedoc_roussillon/domaine-altugnac-igp-pays-doc-2022-capitelles-des-fermes-les-mriers-rouge/?f_action=1&f_publisher=904270&f_restant=0