Domaine Coquard Loison Fleurot
Vosne Romanee 2021
Domaine Coquard Loison Fleurot is vertegenwoordigd door de getalenteerde en energieke commercieel directeur Claire Fleurot, en de jonge wijnmaker Thomas Colladot.Claire is verantwoordelijk voor de marketing van de wijnen in Frankrijk en de rest van de wereld, Thomas is de wijnmaker. De familie bezit een ongelooflijke selectie van zes (6) Grand Cru-wijngaarden in Cote de Nuits, waaronder belangrijke bedrijven in Grands Echezeaux, Echezeaux, Clos de Vougeot, Charmes Chambertin, Clos de la Roche en Clos Saint Denis.De wijnen van Domaine Coquard Loison Fleurot worden gekenmerkt door hun zuiverheid en transparantie van hun terroirs.
Kleur, Geur en Smaak
Zuiver paarsrood van kleur. Fijn aromatische geur met florale impressie, aards en wat lichte kruidigheid. Zuivere Pinot aanzet in de mond. Veel elegantie. Goede fruitexpressie met een lekkere concentratie en geen over-extractie. Wijn is subtiel, puur, mooi op lengte en met voldoende kracht en gewicht. Een zeer mooi buitenbeentje in de 21 jaargang. Er blijft een heel mooie druivigheid in de mond nagalmen. Echt een heel smakelijke en chique wijn.
Gastronomie
Een wijn voor krachtige maar tegelijkertijd delicate gerechten. Geen haas, wel (wild) konijn, geen duif, wel patrijs.
http://goodcrushwines.nl/shop/rode-wijn/frankrijk/bourgogne_cote_de_nuits/domaine-coquard-loison-fleurot-vosne-romanee-2021/