Domaine Chantal Lescure
Vosne Romanee 1er Cru les Suchots 2020
Domaine Chantal Lescure werd in 1975 opgericht door Chantal en echtgenoot Xavier Machard de Gramont en omvat 19 hectare wijngaard van Meursault in de Côte de Beaune tot Chambolle-Musigny in de Côte de Nuits. Uit deze nobele wijngaarden worden elk jaar 19 verschillende cuvées geproduceerd. Het domaine, tegenwoordig gerund door Chantal’s zonen Aymeric en Thibault, loopt voorop als organisch wijnbedrijf in Nuits-Saint-George. De filosofie van het wijngoed is simpel: authentieke, pure wijnen produceren die hun terroir nauwkeurig weerspiegelen. De elegante textuur, de puurheid van het fruit en de prachtige mineraliteit van de wijnen is indrukwekkend.
Kleur, Geur en Smaak
Eén van de topwijnen van Lescure. Opbrengst van 0,4 hectare, gelegen onderaan de helling met een zuid/zuidoostelijke expositie. De Pinot Noir heeft een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. De wijn kent een briljante robijnrode zwarte kleur. De aroma’s in de neus zijn opmerkelijk verfijnd, met tonen van rijp fruit met mooie houttonen en toast (vergisting in houten vaten van 25 hectoliter waarna een rijping van minimaal 16 maanden rijping op 50% nieuw eiken). De smaak in de mond is overtuigend en goed ontwikkeld
http://goodcrushwines.nl/shop/rode-wijn/frankrijk/bourgogne_cote_de_nuits/domaine-chantal-lescure-vosne-romanee-1er-cru-les-suchots-2020/