Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine R. Demougeot
Monthélie 2021 Combe Danay Rouge
Monthélie 2021 Combe Danay Rouge
Domaine R. Demougeot
Bourgogne Côte de Beaune
Frankrijk - Rood - 2021
34,75
Domein
Domaine R. Demougeot
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2021
Herkomst/Appellatie
Monthelie
Bewaartermijnen
2023 - 2027
Serveertemperatuur
15-16°C
Druif
Pinot Noir
Domaine R. Demougeot
Monthélie 2021 Combe Danay Rouge
Sinds 1992 staat Rodolphe Demougeot aan het hoofd van dit familiedomein. Zijn manier van werken schuurt tegen biologisch & biodynamisch aan. Zo worden er geen herbiciden gebruikt en gaat o.a. het bottelen via de maankalender. De Chardonnay wordt opgevoed in 228 liter vaten. Zijn Pinot's hebben altijd een spontane vergisting. Per oogstjaar wordt bepaald welke viificatietechnieken worden gebruikt. Doel is altijd een pure, elgante stijl, waarin het terroir volledig tot zijn recht komt.
Kleur, Geur en Smaak
Levendige lichtrode kleur met paarse schakering. In de neus klein rood fruit (framboos, kers) en zwarte besjes. Met het ouder worden ontwikkelt de wijn iets van aardbei en kruidkoek. Toegankelijke en elegante stijl met een delicate tanninestructuur als ruggengraat. Breed inzetbaar. Een Monthelie met een zacht en bijna vlezig mondgevoel en intens fruit in de finale. Wijn voor met vrienden!
Gastronomie
Charcuterie. Terrine van konijn. Gebraden kippetje. Andouillettes. Ris de Veau. Lamsfilet. Kazen: brie de meaux, Brillat Savarin, Reblochon.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
