Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine Justin Girardin
Santenay 2020 Vieilles Vignes Rouge
Santenay 2020 Vieilles Vignes Rouge
Domaine Justin Girardin
Bourgogne Côte de Beaune
Frankrijk - Rood - 2020
28,50
Domein
Domaine Justin Girardin
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2020
Herkomst/Appellatie
Santenay
Bewaartermijnen
2024 - 2026+
Serveertemperatuur
15-17°C
Druif
Pinot Noir
Domaine Justin Girardin
Santenay 2020 Vieilles Vignes Rouge
Justin vertegenwoordigt vandaag de dag de 13e generatie die het familiedomein van 17 hectare exploiteert, van Santenay tot Savigny-les-Beaune. Het was Jean Girardin die de verschillende percelen verwierf in de jaren 1950 en 1960 en ontwikkelde zijn landgoed op de beste terroirs van Santenay. Jacques en Valérie, de ouders van Justin, zetten deze inspanning voort met de aankoop van verschillende percelen in Chassagne-Montrachet, Pommard en Savigny-les-Beaune. Justin, die in 2013 op het familielandgoed arriveerde, heeft veel ervaring opgedaan, ook buiten de Bourgogne.
Kleur, Geur en Smaak
Deze Santenay is gemaakt van druiven die een gemiddelde leeftijd hebben van 50 jaar. En van 3 verschillende wijngaarden, Bieveaux - Genets-Sous Roche met verschillende terroir, maar wel met gezamenlijke karakteristieken. De kwaliteit van de wijngaarden is hoog en dus ook van deze wijn. Geconcentreerd roodpaars van kleur. Rijp rood fruit in de neus. Zure kers. Beetje hout. Ronde en sappige aanzet in de mond met gestyled hout en lekker rood en zwart fruit. Elegantie en finesse. Verleidelijke en fruitgedreven
Gastronomie
Jonge duif. Gebraiseerde kalfswang. Verse pasta met truffel. Cassoulet van boschampignons, gelakt en gekaramelliseerd licht gevogelte. Gerechten met niet te sterke sauzen in ieder geval. Kazen (Brie de meaux, Reblochon, Pont l'Eveque).
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
