Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine Arnaud Baillot
Santenay 1er cru Les Grandes Lignes 2020 rouge
Santenay 1er cru Les Grandes Lignes 2020 rouge
Domaine Arnaud Baillot
Bourgogne Côte de Beaune
Frankrijk - Rood - 2020
35,50
Domein
Domaine Arnaud Baillot
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2020
Herkomst/Appellatie
Santenay 1er cru
Bewaartermijnen
2022 - 2026+
Serveertemperatuur
16°C
Druif
Pinot Noir
Inhoud
75 cl
Domaine Arnaud Baillot
Santenay 1er cru Les Grandes Lignes 2020 rouge
De jonge perfectionist Arnaud Baillot en zijn vrouw Laure van Canneyt (kleindochter van Domaine Hudelot-Noëllat) richtten het wijngoed op met als doel kwaliteitswijnen te produceren uit aangekocht fruit van een reeks appellations in de hele Bourgogne. Hun eerste wijngaard werd in 2017 gekocht en de nieuwe wijnmakerij werd in het voorjaar van 2019 opgeleverd. Hoewel relatief nieuw, zijn de wijnen spectaculair. Naarmate er meer eigen familiewijngaarden bijkomen voor Arnaud en Laure, wordt dit inderdaad een heel spannend wijngoed.
Kleur, Geur en Smaak
Helder roodpaars van kleur. Interessante neus met veel rood fruit (frambozen, aalbessen) en florale toets (rozenblad). Lichte stoof van het hout. Smaakvolle aanzet met veel fruitexpressie in de mond. Elegant. Een goede premier cru, krachtig en heel zuiver "pinot". Bessen en frambozen. Zachte tannine. Lekker drinkbaar. Een echte "teaser". Hele fijne stijl en erg overtuigend.
Gastronomie
Jonge duif. Gebraiseerde kalfswang. Verse pasta met truffel. Cassoulet van boschampignons, gelakt en gekaramelliseerd licht gevogelte. Kazen (brie de meaux, Reblochon, Pont l'Eveque).
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2025 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
