Domaine Delon - Château Potensac
Médoc Cru Bourgeois 2018 Château Potensac
Het landgoed is al sinds mensenheugenis in handen van dezelfde familie, ook eigenaar van Château Léoville Las Cases. De huidige generatie, Jean-Hubert Delon, erfde het landgoed van zijn grootmoeder van vaderskant, Georgette Liquard. Hoewel het dicht bij de rivier ligt, ligt Potensac op een hoog stuk land in het noorden van de Medoc. Geplant op de beste klei en grind bodems in het Ordonnac-district, strekken de wijngaarden zich uit over 60 hectare.
Kleur, Geur en Smaak
De uitstekende condities tijdens de pluk hebben gezorgd voor een opmerkelijke hoge kwaliteit druiven. Vitale donkerrode kleur. Heerlijke, bescheiden maar sjieke geur. Je ruikt zwarte kersen en bessen. Floraal. Bos en aardse tonen. Sappige en elegante aanzet in de mond. Zwart fruit. Kers. Kreupelhout. Minerale touch. Mooie tannines. Diepte. Speels. Aromatisch. Een pure Médoc van grote klasse.
Gastronomie
Kwartel in Port-saus. Blanquette de Veau met morilles. Gebraden wilde eend. Lamscarré uit de oven. Entrecôte. Ravioli met paddestoelen. Gevederd wild. Diverse harde kazen.
http://goodcrushwines.nl/shop/rode-wijn/frankrijk/bordeaux/domaine-delon-chateau-potensac-medoc-cru-bourgeois-2018-chateau-potensac/?f_action=1&f_bio=0&f_page=5