Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Château Capbern
Saint Estèphe 2015 Château Capbern
Saint Estèphe 2015 Château Capbern
Château Capbern
Bordeaux
Frankrijk - Rood - 2015
43,50
Domein
Château Capbern
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2015
Herkomst/Appellatie
Saint Estèphe
Bewaartermijnen
2019 - 2030
Serveertemperatuur
15 à 17 °C
Druif
67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
Inhoud
75 cl
Château Capbern
Saint Estèphe 2015 Château Capbern
Met de komst van Vincent Millet in 2006, voormalig kwaliteitscontroller van Château Margaux, is hier een behoorlijke kwaliteitsslag gemaakt. Het chateau valt onder dezelfde eigenaar als Calon Ségur. De bodem bestaat uit klei, zand, gravel en kalksteen. Zeer strenge rendementscontrole en forse investeringen in kelders en, vinificatieruimten doen dit château floreren als nooit tevoren. 65% van de productie is nu nog maar bestemd voor de beste wijn!
Kleur, Geur en Smaak
Kersenrode kleur met licht paarse schakering. Zeer herkenbare Bordeaux geuren. Rijp rood (cassis) en zwart fruit (rijpe braam). Vanille. Lichte kruidigheid. Walnoot. In de smaak is deze wijn al redelijk open, puur en met een natuurlijke frisheid. Voldoende structuur en lengte. Zwarte kersen. Kruiden. Veel reliëf en lengte. Dit is zeer goed!!
Gastronomie
Hertenrug met bospaddestoelen. Lamsbout uit de oven met verse rozemarijn. Ouder, hardere kazen (Gouda, Edam). De eerste jaren decanteren is zinvol.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
