Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Laurent Martray
Brouilly 2020 Corentin
Brouilly 2020 Corentin
Laurent Martray
Beaujolais
Frankrijk - Rood - 2020
23,40
Domein
Laurent Martray
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2020
Herkomst/Appellatie
Brouilly
Bewaartermijnen
2024-2030
Serveertemperatuur
16-18°C
Druif
Gamay
Inhoud
75cl
Laurent Martray
Brouilly 2020 Corentin
Laurent Martray is wijnmaker in Odenas sinds 1987. Zijn wijnstokken staan aangeplant rond de Mont Brouilly, waar de cuvées La Folie, Sur Pierreux en Corentin (AOP Brouilly) vandaan komen. De cuvées Les Feuillées en Loïs komen van de steile, zonnige hellingen van de Côte de Brouilly en dragen de – nog iets hoger gewaardeerde – AOP Côte de Brouilly. Het wijngaardwerk gebeurt hier volledig met de hand: omdat de grond heuvelachtig en zeer stenig is, is mechanisatie amper mogelijk. De opbrengst wordt beperkt gehouden door flink te snoeien en er wordt handmatig geoogst. De wijnen ondergaan een gemiddelde rijpingstijd van 12 tot 16 dagen in eiken vaten en tonnen. Met hun purperrode kleuren en aroma’s van frambozen, aardbeien, zwarte kersen, rozen, viooltjes en irissen komt de elegante kant van Beaujolais in deze wijnen optimaal naar boven.
Kleur, Geur en Smaak
Diep robijnrood van kleur. Qua geur zitten de aroma's meer op rood en blauw fruit. Minerale ondertoon. In de smaak ontdekken we veel rijpe zwarte bessen en noten fruit. Krachtige en intense wijn met een soort rokerige mineraliteit. Delicaat en gefocused! Superwijn.
Gastronomie
Kapoen met bospaddestoelen. Tournedos. Flammkuchen. Boeuf Bourguignon. Gebraden varkensvlees met knoflook. Steak tartare. Bloedworst. Brie de Meaux.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
