Winkelwagen (0)
Domein
Domaine Paul Janin et Fils
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2021
Herkomst/Appellatie
Moulin a Vent
Bewaartermijnen
2022 - 2026
Serveertemperatuur
16-18°c
Druif
Gamay
Domaine Paul Janin et Fils
Moulin à Vent 2021 Vignes du Tremblay
Kleur, Geur en Smaak
Moulin a Vent uit de "lieu dit" Bourg in Chénas. 50 jaar oude stokken. Bijna geen sulfiet. 20 hectoliter per hectare. Lichte kersenrode kleur. Explosie van fruit in de neus. Rood fruit. Mineralig. Soepele aanzet met karakter. Rassig en levendig. Fruitgedreven en frisse zuren. Naturel. Zowel voor de lichte gerechten als de zwaardere gerechten.
Gastronomie
Aanbevolen bij kalfsvlees (van ribeye tot vitello tonnato) of lichter wild en gevleugelte (patrijs, parelhoender). Charcuterie. Rillette de Canard. Hardere geitenkazen, Tomme de Savoie, Reblochon, Saint-Nectaire of Brie.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
