Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine de la Grosse Pierre
Chiroubles 2022 la Grosse Pierre
Chiroubles 2022 la Grosse Pierre
Domaine de la Grosse Pierre
Beaujolais
Frankrijk - Rood - 2022
17,95
Domein
Domaine de la Grosse Pierre
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2022
Herkomst/Appellatie
Chiroubles
Bewaartermijnen
2023-2027
Serveertemperatuur
16-17°C
Druif
Gamay
Inhoud
75 cl
Domaine de la Grosse Pierre
Chiroubles 2022 la Grosse Pierre
Nous sommes en Beaujolais, in Chiroubles om precies te zijn, één van de tien crus van de Beaujolais. Men noemt dit wel de cru die ‘het meest Beaujolais’ is van alle crus, met de typische fruitige en florale aroma’s. Toch heeft wijnmaakster Pauline Passot, oud-sommelier, hier ook haar eigen stempel gedrukt. Ze maakt wijnen in een meer moderne, terroir-gerichte stijl: fantastische chiroubles in vier verschillende cuvées. ‘Wijnen in de puurste uitdrukking van hun terroir’, zegt ze zelf. De hoge kwaliteit werd meteen opgepikt door de internationale vakpers: haar basiscuvée Grosse Pierre 2018 kreeg een fantastische 90/100 score in The Wine Advocate. Nog veel meer hoge scores zullen volgen want dit is next level Beaujolais.
Kleur, Geur en Smaak
Dit is Beaujolais pur sang van de nieuwe generatie! Helder robijnrood van kleur met een neus die overvloeit van klein, fijn rood fruit. Schoon. Puur. Elegant en aangenaam licht mondgevoel. Speels en fris. Zachte tannines ondersteunen het mooie rode en ook zwarte fruit en geven de nodige structuur aan de wijn. Ook iets van kruiden. De afdronk is niet te zwaar. Geef deze wijn een paar maanden flesrijping, dan heb je waar voor je geld. Een dikke 10 voor Pauline! Bij mooi weer licht gekoeld serveren.
Gastronomie
Charcuterie, varkensnek uit de oven, stevige gegrilde vis (mul, tonijn), coq au vin Bresse kip. Zachte kazen uit de Bourgogne.
Geselecteerd – Uitstekend:
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
