Winkelwagen (0)
Bestelinfo
Domaine de la Grand Cour
Chenas 2020 En Papolet
Chenas 2020 En Papolet
Domaine de la Grand Cour
Beaujolais
Frankrijk - Rood - 2020
24,50
Domein
Domaine de la Grand Cour
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2020
Herkomst/Appellatie
Chenas
Bewaartermijnen
2021 - 2024
Serveertemperatuur
15-17°C
Druif
Gamay
Domaine de la Grand Cour
Chenas 2020 En Papolet
Domaine de la Grand'Cour is één van de oudste domeinen in Fleurie (Beaujolais). Dit familiebezit, inmiddels gerund door de vijfde generatie van de familie Dutraive, produceert wijnen van gamay noir à jus blanc (kort: gamay) in twee appellations: Fleurie (9,7 hectare) en Brouilly (1,8 hectare). De wijnen, gecertificeerd als vins biologiques, worden op traditionele wijze gemaakt, zonder chemische meststoffen of onkruidverdelgers, zonder filtering of zwavel en rijpen in rvs en eiken vaten. Prachtige authentieke wijnen die het land en het werk van de wijnboer volop tot uiting laten komen. Het is dit soort wijnen dat de indrukwekkend hoge kwaliteit van dit – lange tijd ondergewaardeerde –wijngebied laat zien.
Kleur, Geur en Smaak
Chenas is de kleinste cru in de Beaujolais. Afkomstig uit de lieu dit "En Papolet". Lichtrode bijna tranparante kleur met paarse schakering. Aromatische neus. Veel rood fruit (rode bessen). Floraal. Kruidig. Mineraal. De aanzet in de mond is vol met in de smaak veel rood fruit, soepele tannines, en zelfs iets van natte steen. Verteerbare wijn met een bijna vin nature- achtige impressie. Licht gekoeld serveren.
Gastronomie
Breed inzetbaar in de serieuze gastronomie. Hardere geitenkazen, Tomme de Savoie, Reblochon, Saint-Nectaire of Brie. Aanbevolen bij kalfsvlees (van ribeye tot vitello tonnato) of lichter wild en gevleugelte (patrijs, parelhoender).
Good people, good wines and good food
Op deze website kunt u meer lezen over de wijnhuizen en kunt u een keuze maken uit het assortiment. Ik kom graag bij u langs voor advies over uw wijnkaart. Maak meteen even een afspraak!
Wijn links
Informatie
©2024 Good Crush Wines by Hans Grootjansdevelopment dackus.it
design logo deesdeesign.nl
